CALIDAD
Es una norma mundial que asegura las buenas prácticas agrícolas para obtener una producción segura y sostenible de los alimentos. Cubre todas las etapas de la producción, desde las actividades pre-cosecha, tales como la gestión del suelo y las aplicaciones de fitosanitarios, hasta la manipulación del producto post-cosecha, empaque y almacenamiento.
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Norma Técnica de Producción Integrada de la Comunidad Autónoma de Extremadura para fruta de hueso: Es un sistema de producción agrícola que permite el uso equilibrado de los productos fitosanitarios, controlando plagas y enfermedades utilizando de forma prioritaria métodos culturales, biológicos y naturales, sobre los químicos y eligiendo estos de forma cuidadosa y equilibrada, procedimientos propios de una agricultura sostenible con un alto nivel de autocontrol por parte de los productores y que ofrece como contrapartida el reconocimiento de esos productos.